Булочки к чаю

1 . Этап

Приготовим тесто. Выливаем в кастрюлю молоко, растительное масло. Высыпаем сахар. Включаем огонь, доводим до кипения. Остужаем до теплого состояния.

2 . Этап

Берем свежие дрожжи и растворяем их в небольшом количестве теплой молочной смеси.

3 . Этап

Разбиваем яйца, взбиваем немного вилкой. 3 столовые ложки яичной смеси оставляем для смазывания булочек.

4 . Этап

В молоко выливаем дрожжи, взбитые яйца, все перемешиваем.

5 . Этап

Высыпаем просеянную муку, хорошо вымешиваем тесто. Накрываем крышкой. Нужно поставить в теплое место и дать подойти 2 раза.

6 . Этап

Тем временем нужно измельчить грецкие орехи. Они нужны для начинки.

7 . Этап

Смазываем противень растительным маслом. Тем временем подошло тесто, его нужно поделить на 6 частей, на небольшие шарики. Каждый раскатать в лепешку.

8 . Этап

Лепёшку смазываем растопленным маслом, посыпаем сахаром, выкладываем грецкие орехи.

9 . Этап

Сворачиваем трубочкой и завязываем узелок. Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга. Противень накрываем полотенцем и оставляем минут на 15, чтобы булочки поднялись.

10 . Этап

Затем смазываем булочки яйцом, посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30 минут.

11 . Этап

Побалуйте близких ароматной выпечкой. Приятного аппетита!