Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе в корзинке из перца
Как вкусно приготовить - Куриное филе в корзинке из перца
1. Этап
Куриное филе моем, удаляем жир, режем кусочками. Кладем в блендер и рубим в фарш. Готовый фарш никогда не использую. Хочется быть уверенной, что в нем, поэтому только сама) Добавляем в курицу лук, яйцо, соль, перец и мускатный орех, еще раз взбиваем.
2. Этап
Болгарский перец моем, удаляем сердцевину, режем полосками примерно одинаковой ширины.
3. Этап
Выкладываем в форму полоски перца попеременно красная-желтая. На дно кладем кружками кабачок.
4. Этап
В получившуюся корзинку выкладываем фарш. Накрываем пищевой пленкой и ставим в пароварку на 35 мин
5. Этап
Вынимаем, снимаем пленку, даем постоять 5 мин. Украшаем паприкой.
