1. Этап
Подготовим наши ингредиенты.
2. Этап
Баклажан нарезаем кольцами толщиной по 1 см. Сало режем крупными пластинами.
3. Этап
Баклажаны посыпаем солью, поливаем соевым соусом, и оставляем минут на 10-15 постоять.
4. Этап
Нанизываем на шампур чередуя - сало, баклажан, сало...
