Отбивные из свинины в яйце
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Отбивные из свинины в яйце

1. Свинина - 700 г
2. Яйцо куриное - 5 шт
3. Мука пшеничная - 150 г
4. Масло растительное - 120 мл
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный - по вкусу
7. Приправа - по вкусу
8. Укроп - по вкусу

Как вкусно приготовить - Отбивные из свинины в яйце

1. Этап

Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.

2. Этап

В другую миску всыпаем муку.

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: В другую миску всыпаем муку.

3. Этап

Мясо нарезаем на порционные кусочки.

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: Мясо нарезаем на порционные кусочки.

4. Этап

Отбиваем.

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: Отбиваем.

5. Этап

Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.

6. Этап

Мясо отпускаем в яйцо потом в муку, и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3 4 минуты.

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: Мясо отпускаем в яйцо потом в муку, и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3 4 минуты.

7. Этап

Готово

1. Этап. Отбивные из свинины в яйце: Готово