Блины с фаршем и сыром

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль.

3 . Этап

Влейте в миску молоко и добавьте муку, взбейте все миксером на средней скорости.

4 . Этап

Добавьте две ложки масла в тесто и перемешайте все.

5 . Этап

Фарш поджарьте до готовности в сковороде, разбивая его лопаткой. Тушите фарш на маленьком огне 10 минут под крышкой.

6 . Этап

Добавьте к фаршу тертый средней стружкой сыр.

7 . Этап

Блинную сковороду смажьте маслом и жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.

8 . Этап

На край блинчика выложите начинку, соль, перец и чеснок по вкусу.

9 . Этап

Сверните блин рулетом. Аналогично сделайте со всеми блинами.

10 . Этап

Блины с фаршем и сыром готовы!

11 . Этап

Приятного аппетита!