Name: Картофельная лапша с капустой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Пекинская капуста - 0.5 шт.; Масло растительное - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зубка; Масло сливочное - 15 гр.; Соевый соус - 2 ст. л.; Сахар - 0.5 ч. л.; Перец чили - 0.25 ч. л.; Картофель - 400 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Мука - 1 ст. л.; Манная крупа - 1 ст. л.; Мускатный орех - 0.25 ч. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Перец черный - 0.25 ч. л.

Ингредиенты для - Картофельная лапша с капустой

1. Капуста Пекинская капуста 0.5 шт.

2. Капуста Масло растительное 2 ст. л.

3. Капуста Чеснок 3 зубка

4. Капуста Масло сливочное 15 гр.

5. Капуста Соевый соус 2 ст. л.

6. Капуста Сахар 0.5 ч. л.

7. Капуста Перец чили 0.25 ч. л.

8. Лапша Картофель 400 гр.

9. Лапша Яйцо куриное 1 шт.

10. Лапша Крахмал картофельный 1 ст. л.

11. Лапша Мука 1 ст. л.

12. Лапша Манная крупа 1 ст. л.

13. Лапша Мускатный орех 0.25 ч. л.

14. Лапша Соль 0.25 ч. л.

15. Лапша Перец черный 0.25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Картофельная лапша с капустой

1 . Этап

Картофель помыть, обтереть и запечь в духовке до готовности (по желанию можно отварить). Почистить и натереть на мелкой терке.

2 . Этап

Добавить яйцо, крахмал, муку, манку и специи (соль, перец и мускатный орех). Замесить тесто. Если тесто не клеится, добавить еще крахмала. Закрыть пленкой и оставить "отдохнуть" на 30 минут.

1. Этап. Картофельная лапша с капустой: Добавить яйцо, крахмал, муку, манку и специи (соль, перец и мускатный орех). Замесить тесто. Если тесто не клеится, добавить еще крахмала. Закрыть пленкой и оставить

3 . Этап

Пекинскую капусту нарезать не слишком мелко.

4 . Этап

На сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить в течение минуты мелко нарезанный чеснок.

1. Этап. Картофельная лапша с капустой: На сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и обжарить в течение минуты мелко нарезанный чеснок.

5 . Этап

Затем добавить капусту и обжаривать при непрерывном помешивании 3 минуты. Затем добавить соевый соус, сливочное масло, сахар, перец (если не любите острые блюда, приправьте меньшим количеством перца) и держать на огне еще 2 минуты.