Ингредиенты для - Творожно-кокосовый пирог
Как вкусно приготовить - Творожно-кокосовый пирог
1 . Этап
1. В блендере перетрите охлажденное сливочное масло с солью, мукой и разрыхлителем.
2 . Этап
2. Отправьте в чашу яйцо, 3 ст. ложки сахара и сметану. Замесите из всего этого мягкое эластичное тесто.
3 . Этап
3. Переложите тесто в разъемную форму, сформируйте бортики. Наколите тесто местами вилкой и поставьте на время в холодильник.
4 . Этап
4. Для начинки в чашу блендера выложите творог, добавьте к нему яйца и сметану. Отправьте также сахар и манную крупу. Всё тщательно измельчите блендером до кремообразного состояния.
5 . Этап
5. В полученную массу отправьте кокосовую стружку, перемешайте и оставьте минут на 10.
6 . Этап
6. Форму с тестом поставьте на 10-15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы оно слегка подсохло.
7 . Этап
7. Вылейте творожную массу в форму, накройте ее фольгой и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 190-200 градусов. Через полчаса снимите фольгу и запекайте пирог до румяной корочки.
8 . Этап
8. Когда форма остынет, извлеките пирог и наслаждайтесь его нежным вкусом!