Смородиновый пирог

1 . Этап

Заливаем ликером 125 грамм промытых ягод. Оставляем на 2-3 часа для пропитки.

2 . Этап

Сливаем ликер в сторону.

3 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром.

4 . Этап

Введите сметану и перемешайте массу до однородности.

5 . Этап

Просеиваем муку с содой.

6 . Этап

Замешиваем тягучее тесто.

7 . Этап

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Вливаем тесто и засыпаем смородину, слегка вмешав ягоды в тесто.

8 . Этап

Запекаем пирог в духовке, примерно 1 час при температуре 180 градусов.

9 . Этап

Для пропитки: доведите до кипения оставшийся ликер, введя в него 2 ст.л. сахара и 250 мл. Полейте пропиткой горячий пирог и присыпьте его ягодами. Приятного аппетита!