Паштет Рыбка под елочкой с хлебцами

1. Этап

1. Продукты для приготовления.

2. Этап

2. Рыбку нарезаем мелким кубиком и сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

3. Этап

3. Отвариваем морковь, свеклу и куриные яйца, охлаждаем и очищаем. А лучше предварительно отварить.

4. Этап

4. Нарезаем крупно отваренные продукты.

5. Этап

5. Выкладываем порезанные продукты в чашу блендера.

6. Этап

6. Очищенные: репчатый лук и чеснок нарезаем и обжариваем на растительном масле до "прозрачности".

7. Этап

7. Добавляем в чашу блендера лук с чесноком, сливки и сыр. Посыпаем щепоткой душистого перца и приправой, солим и измельчаем до однородности.

8. Этап

9. Добавляем кусочки форели и перемешиваем.

9. Этап

10. Выкладываем паштет в сервировочное блюдо и охлаждаем. Яркий, вкусный и нежный паштет готов! Приятного аппетита!