Name: Сырно-молочный суп с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Молоко - 0,5 литра; Лавровый лист - 2 штуки; Мука - 2 ст. ложки; Замороженные овощи - по вкусу; Картофель - 3 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Ветчина - 300 грамм; Плавленый сырок - 1 штука; Соль и перец - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Сырно-молочный суп с овощами

1. Молоко 0,5 литра

2. Лавровый лист 2 штуки

3. Мука 2 ст. ложки

4. Замороженные овощи по вкусу

5. Картофель 3 штуки

6. Лук репчатый 1 штука

7. Ветчина 300 грамм

8. Плавленый сырок 1 штука

9. Соль и перец по вкусу

10. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Сырно-молочный суп с овощами

1 . Этап

Итак, сначала ветчину нарезаем пластинками.

2 . Этап

Потом картофель очищаем и нарезаем кубиками.

3 . Этап

Измельчаем репчатый лук, я нарезаю довольно крупно, но вы можете выбрать свой любимый способ нарезки этого овоща.

1. Этап. Сырно-молочный суп с овощами: Измельчаем репчатый лук, я нарезаю довольно крупно, но вы можете выбрать свой любимый способ нарезки этого овоща.

4 . Этап

Муку разводим в ледяной воде, добавляем к ней немного соли и вливаем молоко.

5 . Этап

Перекладываем в кастрюлю все овощи (и свежие, и замороженные). Заливаем их молочной массой. Варим до готовности овощей на среднем огне. За 10 минут до готовности кладем в кастрюлю порезанный кусочками плавленый сыр и перемешиваем. Через несколько минут солим, перчим и добавляем лавровый лист. Также кладем измельченную зелень.