Салат из пророщенного маша Тергум-Ча

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разогрейте растительное масло и обжарьте 20-30 секунд кунжут.

3 . Этап

Добавьте нарезанный кубиками репчатый лук. На небольшом огне жарьте его до прозрачности.

4 . Этап

Параллельно отварите маш в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты. Затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.

5 . Этап

Перележите маш в миску, добавьте измельченный чеснок, приправу для моркови, соль, сахар и черный и острый молотый перец.

6 . Этап

Добавьте репчатый лук с кунжутом. Заправьте салат уксусом и соевым соусом. Перемешайте и уберите на пару часов промариноваться в холодильник.

7 . Этап

Cалат из пророщенного маша "Тергум-Ча" готов, приятного вам аппетита!