Name: Блинные корзинки
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Молоко - 200 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Сода гашеная уксусом - 1 ч. л.; Сахар - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 150 г; Молоко сгущенное - 2 ст. л.; Арахис - 50 г; Клубника - 2 шт

Ингредиенты для - Блинные корзинки

1. Тесто блинное Молоко 200 мл

2. Тесто блинное Яйцо куриное 1 шт

3. Тесто блинное Сода гашеная уксусом 1 ч. л.

4. Тесто блинное Сахар 3 ст. л.

5. Тесто блинное Мука пшеничная 150 г

6. Начинка для блинов Молоко сгущенное 2 ст. л.

7. Начинка для блинов Арахис 50 г

8. Начинка для блинов Клубника 2 шт

Как вкусно приготовить - Блинные корзинки

1 . Этап

Готовим тесто для блинов: молоко взбиваем с куриным яйцом, добавляем сахар, соду, гашенную уксусом, перемешиваем. Затем добавляем муку, и еще раз тщательно перемешиваем до исчезновения комков.

2 . Этап

Выпекаем блинчики, смазываем сливочным маслом.

3 . Этап

После того, как напекли блины, начинаем "творить чудеса". Берем один блин, разрезаем его (но не доходя до края 1-2 см) - это будет у нас основа.

1. Этап. Блинные корзинки: После того, как напекли блины, начинаем

4 . Этап

Второй блин нарезаем на полоски шириной 0,5-1 см.

5 . Этап

Постепенно каждую блинную полоску (в основе) поднимаем и кладём другую блинную полоску. И так на всем протяжении нашей блинной основы ( в шахматном порядке).

1. Этап. Блинные корзинки: Постепенно каждую блинную полоску (в основе) поднимаем и кладём другую блинную полоску. И так на всем протяжении нашей блинной основы ( в шахматном порядке).

6 . Этап

После проделанных "уроков творчества", на изнанку блина выкладываем ложку сгущенного молоко, посыпаем рубленным арахисом, и в центр кладем 1 клубнику. И аккуратно сворачиваем в корзинки. Украшаем блюдо кондитерской посыпушкой. Приятного аппетита!