Пирог с красным вином

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога с красным вином.

2. Этап

В кастрюлю влейте вино, всыпьте сахар.

3. Этап

Всыпьте какао.

4. Этап

Добавьте мягкое масло. Поставьте на медленный огонь и варите, перемешивая, до однородности. Массу не нагревайте выше 50 градусов. Снимите, остудите и отлейте 2/3 стакана.

5. Этап

Просейте муку и всыпьте муку в шоколадную массу и перемешайте до однородного теста.

6. Этап

Разбейте в тесто яйца и перемешайте.

7. Этап

Всыпьте разрыхлитель в тесто и перемешайте.

8. Этап

Форму 23 сантиметра смажьте растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями. Вылейте тесто в форму и немного постучите по столу.

9. Этап

Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Достаньте форму из духовки и дайте постоять 15 минут. Затем сделайте проколы по всей поверхности пирога.

10. Этап

Залейте пирог отложенной шоколадной массой и оставьте на один час для пропитки.

11. Этап

Приятного аппетита!