Name: Печенье с йогуртом и укропом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: Разрыхлитель - 1 ст. ложка; Сода - 1/2 чайных ложки; Мелкая морская соль - 1 чайная ложка; Охлажденное сливочное масло - 180 грамм; Яйцо - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье с йогуртом и укропом

1. Разрыхлитель - 1 ст. ложка

2. Сода - 1/2 чайных ложки

3. Мелкая морская соль - 1 чайная ложка

4. Охлажденное сливочное масло - 180 грамм

5. Яйцо - 1 штука

Как вкусно приготовить - Печенье с йогуртом и укропом

1. Этап

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В большой миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить натертое (или нарезанное кубиками) сливочное масло и поместить в морозилку на 10 минут. Когда смесь охладится, перемешать ее руками до рассыпчатой консистенции.

2. Этап

2. В средней миске взбить йогурт и яйцо. Добавить йогуртовую смесь в мучную смесь и перемешать. Размешать с измельченным укропом. Слегка замесить тесто, пока не получится однородная масса. Посыпать ваш кухонный стол мукой и выложить на него тесто.

1. Этап. Печенье с йогуртом и укропом: 2. В средней миске взбить йогурт и яйцо. Добавить йогуртовую смесь в мучную смесь и перемешать. Размешать с измельченным укропом. Слегка замесить тесто, пока не получится однородная масса. Посыпать ваш кухонный стол мукой и выложить на него тесто.

3. Этап

3. Раскатать тесто до толщины 2,5 см. Вырезать печенье, используя форму диаметром 5-7 см. Вы должны получить около 6 штук печенья. Вы можете собрать обрезки и получить еще 2 печенья.

1. Этап. Печенье с йогуртом и укропом: 3. Раскатать тесто до толщины 2,5 см. Вырезать печенье, используя форму диаметром 5-7 см. Вы должны получить около 6 штук печенья. Вы можете собрать обрезки и получить еще 2 печенья.

4. Этап

4. Выложить печенье на противень и поместить в холодильник на 5 минут. Смазать печенье яйцом и запечь в духовке 15-17 минут, до легкого золотисто-коричневого цвета.