Информация о рецепте
Ингредиенты для - Уха с брокколи
Как вкусно приготовить - Уха с брокколи
1. Этап
Ставим вариться рыбный бульон: рыбу заливаем водой и ставим на плиту на средний огонь.
2. Этап
Очищенный картофель режем небольшими кубиками.
3. Этап
Морковку можно порезать просто тонкими кружочками, а можно нарезать фигурной нарезкой
4. Этап
Брокколи и горошек достанем из морозилки, а если они свежие, то просто промоем водой. Свежие овощи надо будет проварить чуть дольше.
5. Этап
Когда бульон закипел, добавляем соль и лавровый лист. Даем 5 минут покипеть, а дальше добавляем все овощи: картошку, морковь, лук, в конце — горошек и брокколи.
6. Этап
За 5 минут до конца варки добавляем мелко нарезанную зелень: укроп, кинзу, петрушку. Готовую уху с брокколи подавайте горячей, украсив целыми листиками петрушки.
