Печеночные мини-лепешки

1 . Этап

В блендере измельчить морковь, лук, 1/2 пучка петрушки=>

2 . Этап

Отдельно в блендере измельчить 1 упаковку куриной печенки=>

3 . Этап

В овощную измельченную смесь добавляем одной яйцо и перемешиваем=>

4 . Этап

Далее добавляем муку в овощную смесь с яйцом=>

5 . Этап

В полученную массу добавляем измельченную печень с 1/2 ст. л. соды, все перемешиваем=>

6 . Этап

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом=>

7 . Этап

Столовой ложкой выкладываем в разогретую сковороду полученную массу, обжаривая с двух сторон=>