Караси в сливках на сковороде

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления карасей в сливках на сковороде.

2. Этап

Карасей очистите, обрежьте плавники и удалите внутренности. Хорошо вымойте внутри и снаружи.

3. Этап

Посолите, поперчите внутри и снаружи и обваляйте в муке.

4. Этап

Выложите карасей на разогретую сковороду с маслом.

5. Этап

Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

6. Этап

В отдельную сковороду влейте сливки.

7. Этап

Переложите карасей в сковороду со сливками. Накройте сковороду крышкой.

8. Этап

На небольшом огне тушите карасей в сливках 5-6 минут и выключайте.

9. Этап

Замечательные, вкусные караси на сковороде со сливками готовы к подаче на стол.