Курица в сырно-молочном соусе

1. Этап

Подготовим продукты.

2. Этап

Нарезаем лук.

3. Этап

Выкладываем его в форму для запекания.

4. Этап

Куриное мясо натираем солью и перцем.

5. Этап

Выкладываем в форму поверх лука.

6. Этап

Накрываем форму фольгой и помещаем в разогретую духовку. Запекаем 1 час при 150-160 градусах.

7. Этап

Для приготовления соуса я буду использовать творожный сыр с грибами ТМ"Hochland". Мне потребуется 1 баночка. Сыр выкладываем в чашку. Добавляем муку и перемешиваем.

8. Этап

Постепенно порциями добавляем молоко, хорошо перемешивая смесь.

9. Этап

Молочно - сырный соус готов.

10. Этап

Через час вынимаем форму с куриным мясом из духовки. Убираем фольгу.

11. Этап

Добавляем к мясу приготовленный молочно-сырный соус. Отправляем форму с мясом в духовку на 5 минут, увеличив температуру приготовления до 180 градусов. Через указанное время соус загустеет.

12. Этап

Вынимаем форму из духовки. Густым соусом поливаем куриное мясо. Возвращаем в духовку еще на 5 минут. Затем вынимаем форму из духовки.

13. Этап

Подаем куриное мясо сразу же. У меня сегодня курица с картофельным пюре.