Ингредиенты для - Курица в сырно-молочном соусе
Как вкусно приготовить - Курица в сырно-молочном соусе
1 . Этап
Подготовим продукты.
2 . Этап
Нарезаем лук.
3 . Этап
Выкладываем его в форму для запекания.
4 . Этап
Куриное мясо натираем солью и перцем.
5 . Этап
Выкладываем в форму поверх лука.
6 . Этап
Накрываем форму фольгой и помещаем в разогретую духовку. Запекаем 1 час при 150-160 градусах.
7 . Этап
Для приготовления соуса я буду использовать творожный сыр с грибами ТМ"Hochland". Мне потребуется 1 баночка. Сыр выкладываем в чашку. Добавляем муку и перемешиваем.
8 . Этап
Постепенно порциями добавляем молоко, хорошо перемешивая смесь.
9 . Этап
Молочно - сырный соус готов.
10 . Этап
Через час вынимаем форму с куриным мясом из духовки. Убираем фольгу.
11 . Этап
Добавляем к мясу приготовленный молочно-сырный соус. Отправляем форму с мясом в духовку на 5 минут, увеличив температуру приготовления до 180 градусов. Через указанное время соус загустеет.
12 . Этап
Вынимаем форму из духовки. Густым соусом поливаем куриное мясо. Возвращаем в духовку еще на 5 минут. Затем вынимаем форму из духовки.
13 . Этап
Подаем куриное мясо сразу же. У меня сегодня курица с картофельным пюре.