Ингредиенты для - Овощной салат с курицей и нутом
Как вкусно приготовить - Овощной салат с курицей и нутом
1. Этап
Подготовленные ингредиенты для салата. Варёный, очищенный картофель. Пополам разрезанные помидоры черри. Нарезанный болгарский перец и огурец. Варенный нут. ( Нут замачивала на 24 часа, варила 20 минут в солёной воде ).
2. Этап
Вареное филе курицы нарезанное кубиками. ( Курицу варила в солёной воде со специями ). Редис натёртый на мелкой тёрке.
3. Этап
Противень смазала оливковым маслом. Разрезала картофель на 3 - 4 части вдоль и выложила на противень. На картофельные ломтики положила кольца лука, а сверху насыпала тёртый сыр. Противень поставила в духовку на верхний уровень и включила гриль.
4. Этап
Через 10 минут сыр расплавился и слегка зарумянился. Картофельные ломтики разложила в тарелки. Нарезанные овощи, курицу и нут произвольно выложила рядом с картофелем.
5. Этап
Редис не смешивала с другими овощами, выложила ложкой в край тарелки.
6. Этап
Оливковым маслом полила редис. Вместо соли использовали соевый соус Киккоман.
7. Этап
Наверх салата положила листочки петрушки и пёрышки лука.
