Окунь под сырно-виноградным соусом

1. Этап

Филе рыбы посолить и полить соком одного лимона.

2. Этап

Три вида сыра мелко порезать!

3. Этап

Гроздь винограда залить кипятком на 7 секунд, чтоб снять кожу.

4. Этап

Очистить виноград от кожицы и залить его двумя столовыми ложками соевого соуса!

5. Этап

В сковороду положить сливочное масло добавить сливки и сыр. Нагреть, когда соус загустеет, снять с плиты.

6. Этап

Филе рыбы обвалять в муке.

7. Этап

Обжарить на сковороде до полуготовности.

8. Этап

Рыбу положить в форму для запекания.

9. Этап

Залить сырно-сливочным соусом.

10. Этап

Сверху посыпать виноградом в соевом соусе.

11. Этап

Духовку разогреть до 220С. Запекать 10 минут!