Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мандариновые кексы с сюрпризом
Как вкусно приготовить - Мандариновые кексы с сюрпризом
1. Этап
Сливочное масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягкое. Растираем сливочное масло с сахаром и яйцом
2. Этап
Мандарины перекручиваем на мясорубке, можно даже вместе с кожурой
3. Этап
В сливочно-сахарную смесь вливаем стакан кефира (у меня был мацони, поэтому тесто получилось густое), всыпаем муку, соль и добавляем мандарины. Всё хорошо перемешиваем и добавляем соду гашеную уксусом
4. Этап
Нагреваем духовку до 180 градусов. Раскладываем тесто по формочкам. Сначала по одной столовой ложке. Потом кладем кусочек шоколада.
5. Этап
И добавляем еще тесто.
6. Этап
Ставим в духовку на 30 минут. Достаем из формочек.
7. Этап
Посыпаем сахарной пудрой и подаем еще теплыми.
8. Этап
Приятного аппетита!!! А вот и сюрприз:
