Лепешки с курино-овощной начинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Лепешки с курино-овощной начинкой

Начинка
1. Куриное филе 300-400 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Болгарский перец 1 шт.
5. Тыква 4 ст. л.
6. Соевый соус 2 ст. л.
7. Специи 2 ст. л.
8. Масло растительное 2 ст. л.
Тесто
1. Мука 300 гр.
2. Вода 100 мл.
3. Соль 100 мл.
4. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Лепешки с курино-овощной начинкой

1. Этап

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. Этап

В разогретую сковороду, с растительным маслом, выложить кусочки мяса. Жарить минуты 2-3.

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: В разогретую сковороду, с растительным маслом, выложить кусочки мяса. Жарить минуты 2-3.

3. Этап

Добавить к мясу натертую морковь, мелко нарезаный лук и болгарский перец. Влить 1 ст. ложку соевого соуса. Обжарить на среднем огне до готовности.

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: Добавить к мясу натертую морковь, мелко нарезаный лук и болгарский перец. Влить 1 ст. ложку соевого соуса. Обжарить на среднем огне до готовности.

4. Этап

Замесить тесто из муки, масла, соли и воды. Тесто должно быть мягким и эластичным.

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: Замесить тесто из муки, масла, соли и воды. Тесто должно быть мягким и эластичным.

5. Этап

К подготовленной курино-овощной массе добавить по вкусу перец, приправу для курицы (либо любимые специи) и столовую ложку соевого соуса. Затем измельчить все блендером и добавить тыквенное пюре. Хорошо перемешать, по желанию добавить соль.

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: К подготовленной курино-овощной массе добавить по вкусу перец, приправу для курицы (либо любимые специи) и столовую ложку соевого соуса. Затем измельчить все блендером и добавить тыквенное пюре. Хорошо перемешать, по желанию добавить соль.

6. Этап

Тесто разделить на небольшие части. Раскатать тонкую лепешку, выложить по 2-3 ст. ложки начинки. Сверху выложить такую же лепешку, обрезать края. Либо выложить начинку на один край и закрыть другим, в виде "полумесяца".

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: Тесто разделить на небольшие части. Раскатать тонкую лепешку, выложить по 2-3 ст. ложки начинки. Сверху выложить такую же лепешку, обрезать края. Либо выложить начинку на один край и закрыть другим, в виде

7. Этап

Обжарить лепешки на сухой раскаленной сковороде, на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно добавить немного масла при жарке, либо обжарить во фритюре.

1. Этап. Лепешки с курино-овощной начинкой: Обжарить лепешки на сухой раскаленной сковороде, на среднем огне, по 2-3 минуты с каждой стороны. Можно добавить немного масла при жарке, либо обжарить во фритюре.