Тыквенный сок

1 . Этап

Тыкву очистить от кожуры и семечек.

2 . Этап

Очищенную тыкву нарезать на кусочки.

3 . Этап

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности.

4 . Этап

Готовую тыкву пюрировать блендером, не вынимая из отвара.

5 . Этап

Добавить сахар.

6 . Этап

Лимонную кислоту.

7 . Этап

Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть. После остывания сок готов к употреблению.

8 . Этап

Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а также немного сахара. Ну, а если решили приготовить сок впрок, то после закипания разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками. Хранить готовый сок в холоде. Приятного!!