Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные желудки, тушенные со стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Куриные желудки, тушенные со стручковой фасолью
1. Этап
Желудки хорошо промыть и отварить в подсоленной воде в течение 30 минут. Мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь спассеровать на растительном масле.
2. Этап
К овощам добавить куриные желудки, нарезанные на небольшие кусочки.
3. Этап
Затем добавить стручковую фасоль.
4. Этап
Добавить сметану, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, и немного бульона, оставшегося от варки желудочков. Соль, перец - по вкусу.
5. Этап
Тушить до готовности. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки, дать постоять 5 минут под крышкой на выключенной плите.
