Name: Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 150 грамм; Сахар - 150 грамм; Яйцо куриное - 4 штуки; Сметана - 1 ст. ложка; Соль - щепотка; Ванильный сахар - 1 ст. ложка; Яблоко - 1-2 штук; Нектарин - 3-4 штук

Ингредиенты для - Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами

1. Мука пшеничная 150 грамм

2. Сахар 150 грамм

3. Яйцо куриное 4 штуки

4. Сметана 1 ст. ложка

5. Соль щепотка

6. Ванильный сахар 1 ст. ложка

7. Яблоко 1-2 штук

8. Нектарин 3-4 штук

Как вкусно приготовить - Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фрукты хорошо помойте.

2 . Этап

Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара.

1. Этап. Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами: Яйца немного взбейте миксером. Добавьте сметану, сахар, соль и ванильный сахар, взбивайте в течение 5-6 минут до растворения сахара.

3 . Этап

Добавьте в массу просеянную муку, вмешайте лопаткой или миксером.

4 . Этап

Форму для запекания смажьте растительным маслом. По большому кругу выложите дольки яблок, а по центру - нектарины. Посыпьте фрукты сахаром для образования вкусной корочки.

1. Этап. Классическая шарлотка с яблоками и нектаринами: Форму для запекания смажьте растительным маслом. По большому кругу выложите дольки яблок, а по центру - нектарины. Посыпьте фрукты сахаром для образования вкусной корочки.

5 . Этап

Залейте фрукты тестом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

6 . Этап

Я выбрала форму диаметром в 26 см, поэтому пирог получился не очень пышный. Но зато много карамельной корочки! :) Выбирать вам! Форму можно взять 22-24 см. Наш пирог готов! Дайте ему немного остыть и можно нарезать на порционные кусочки!