Name: Очень ленивые голубцы
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Капуста - 1 штука; Луковица - 2 штуки; Морковь - 2 штуки; Чеснок - 6 зубчиков; Масло растительное - 2 ст. ложки; Фарш - 1 килограмм; Рис - 2 стакана; Соль и перец - по вкусу; Сметана - 1 стакан; Томатный соус - 700 грамм; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Очень ленивые голубцы

1. Капуста 1 штука

2. Луковица 2 штуки

3. Морковь 2 штуки

4. Чеснок 6 зубчиков

5. Масло растительное 2 ст. ложки

6. Фарш 1 килограмм

7. Рис 2 стакана

8. Соль и перец по вкусу

9. Сметана 1 стакан

10. Томатный соус 700 грамм

11. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Очень ленивые голубцы

1 . Этап

1. Очистите и измельчите лук, морковь и чеснок. Выложите в толстодонный сотейник или кастрюлю с разогретым маслом лук, обжарьте пару минут. После добавьте морковь и чеснок. Жарьте еще минут 5, помешивая. При желании можно добавить пару ломтиков бекона для большей сочности. Отдельно в подсоленной воде отварите до готовности рис.

2 . Этап

2. Выложите фарш, добавьте по вкусу соль, перец, сушеные травы. Жарьте на среднем огне минут 15.

3 . Этап

3. Добавьте нарезанную кубиками капусту. Томите минут 10-15, пока она не уменьшится в объеме.

4 . Этап

4. Выложите томатный соус, перемешайте. Добавьте рис, сметану. Перемешайте и на медленном огне тушите минут 20 до полной готовности. Приятного аппетита!