Name: Кролик в духовке с гарниром из риса
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Кролик - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 2 шт; Лавровый лист - 4 шт; Перец черный - 1 ч. л.; Чабер - 2 ч. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Рис - 180 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кролик в духовке с гарниром из риса

1. Кролик - 1 шт

2. Лук репчатый - 2 шт

3. Морковь - 2 шт

4. Лавровый лист - 4 шт

5. Перец черный - 1 ч. л.

6. Чабер - 2 ч. л.

7. Соль - 1,5 ч. л.

8. Специи - 1 ч. л.

9. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

10. Рис - 180 г

Как вкусно приготовить - Кролик в духовке с гарниром из риса

1. Этап

Кролика порезать на удобные порционные кусочки, помыть, сложить в посуду, в которой будете запекать. Я всегда знала, что мясо кролика очень полезно, но буквально на днях узнала, что оно рекордсмен по содержанию лизина - это одна из важнейших аминокислот, которая не производится нашим организмом.

2. Этап

Лук почистить, порезать четверть кольцами. Морковь почистить, помыть, порезать кружочками. Все положить к кролику.

1. Этап. Кролик в духовке с гарниром из риса: Лук почистить, порезать четверть кольцами. Морковь почистить, помыть, порезать кружочками. Все положить к кролику.

3. Этап

Добавить все специи: лавровый лист, перец черный горошком, чабер ( он очень подходит к кролику!), прованские травы и морскую соль.

1. Этап. Кролик в духовке с гарниром из риса: Добавить все специи: лавровый лист, перец черный горошком, чабер ( он очень подходит к кролику!), прованские травы и морскую соль.

4. Этап

Добавить масло подсолнечное и перемешать втирая специи в мясо кролика.

5. Этап

Ставим кролика в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Затем понижаем до 180 градусов, можно перемешать и оставляем еще на час.

1. Этап. Кролик в духовке с гарниром из риса: Ставим кролика в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут. Затем понижаем до 180 градусов, можно перемешать и оставляем еще на час.

6. Этап

За полчаса до готовности кролика, начнем готовить гарнир. Возьмем рис Акватика микс от "Мистраль". Я его очень люблю - он вкусный и полезный, содержит сложные углеводы, так нужные и взрослым и детям.

1. Этап. Кролик в духовке с гарниром из риса: За полчаса до готовности кролика, начнем готовить гарнир. Возьмем рис Акватика микс от

7. Этап

Кладем рис в кипящую подсоленую воду. Я еще люблю добавлять палочки петрушки и укропа в воду - они отдают свой аромат, получается вкуснее. Через полчаса просто достаем пакетики, сливаем воду и выкладываем рис из пакетика в блюдо.