Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриное филе под овощным маринадом
Как вкусно приготовить - Куриное филе под овощным маринадом
1. Этап
Все овощи, кроме помидоров, произвольно порезать и обжарить на растительном масле.
2. Этап
Когда овощи станут чуть-чуть мягкими, добавить помидор или томатный соус ( в этот раз я добавляла домашнее лечо). Лечо достаточно соленое, поэтому соль я не добавляла.
3. Этап
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Отбить, выложить в форму для запекания и полить соевым соусом Киккоман.
4. Этап
Соус равномерно распределить по мясу. Оставить на 5-10 минут.
5. Этап
Выложить тушеные овощи на мясо, оставить ещё минут на 10. Пусть мясо пропитается.
6. Этап
Посыпать тертым сыром и запекать 25-30 минут при температуре 200 гр. Такое филе не требует гарнира, но при желании можно подать с рисом, макаронами или картофельным пюре.
