Люля-кебаб из свинины

1 . Этап

Мясо, лук и чеснок измельчить с помощью мясорубки.

2 . Этап

Приправу "ТМ FORESTER для мяса" положить в ступку, к ней добавить перец чили. Измельчить до однородного состояния.

3 . Этап

К фаршу добавить приправу, перемешать.

4 . Этап

Затем добавить зелень. Фарш вымешивать до тех пор, пока он не станет липким и пастообразным. Убрать в холодильник на 1 час.

5 . Этап

Отщипнуть кусочек фарша, размером с кулак. В руке сформировать колбаску и нанизать на шампур. Жарить на тлеющих углях до готовности, в течение 15-20 минут. Подавать сразу же. Приятного аппетита!