Name: Куриное филе с рисом и грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Рис - 2 пакет.; Куриное филе - 300 г; Шампиньоны - 300 г; Горошек зеленый - 50 г; Морковь - 1 шт; Лавровый лист - 1 шт; Тимьян - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Масло топленое - 1 ст. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное филе с рисом и грибами

1. Рис - 2 пакет.

2. Куриное филе - 300 г

3. Шампиньоны - 300 г

4. Горошек зеленый - 50 г

5. Морковь - 1 шт

6. Лавровый лист - 1 шт

7. Тимьян - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Масло растительное - 2 ст. л.

10. Масло топленое - 1 ст. л.

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриное филе с рисом и грибами

1. Этап

Для приготовления куриного филе с рисом и грибами: я взяла рис "Янтарь" ТМ "Мистраль" в пакетиках, так как его очень легко готовить. Опустите пакетик с рисом в кипящую воду. Варите на медленном огне 30 минут.

2. Этап

Приступаем к приготовлению блюда. Вымыть и разрезать шампиньоны на 4 части. Варить их в подсоленной воде с лавровым листом и тимьяном 10 минут после закипания воды. Затем выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться 20 минут (пока варится рис).

1. Этап. Куриное филе с рисом и грибами: Приступаем к приготовлению блюда. Вымыть и разрезать шампиньоны на 4 части. Варить их в подсоленной воде с лавровым листом и тимьяном 10 минут после закипания воды. Затем выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить настаиваться 20 минут (пока варится рис).

3. Этап

Нарезанную кружочками морковь отварить в подсоленной воде 5 минут. За одну минуту до снятия с огня моркови добавьте зеленый горошек.

1. Этап. Куриное филе с рисом и грибами: Нарезанную кружочками морковь отварить в подсоленной воде 5 минут. За одну минуту до снятия с огня моркови добавьте зеленый горошек.

4. Этап

Куриное филе обжарить на сковородке с растительным маслом 10-15 минут и нарезать ломтиками по 1-1,5 см.

5. Этап

Через 30 минут рис сварился. Достаньте пакетики и дайте воде стечь.

6. Этап

Нарезанное куриное филе выложить на чистую сковороду добавив 1 ст. ложку топленого масла и обжарить 1-2 минуты вместе с грибами, овощами и рисом "Янтарь" от ТМ " Мистраль" в пакетиках. Посолить и поперчить. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!