Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированная утка в горчичном маринаде
Как вкусно приготовить - Фаршированная утка в горчичном маринаде
1. Этап
Утку помойте. Смешайте воду и соль для рассола, положите в него утку на ночь минимум.
2. Этап
Смешайте все для маринада. Я использую горчицу с медом ТМ HAAS.
3. Этап
Яблоки нарежьте кубиком.
4. Этап
Смешайте с черносливом.
5. Этап
Начините утку.
6. Этап
Скрепите зубочистками.
7. Этап
Смажьте маринадом и положите в рукав для запекания. Сюда же положите крупно нарезанный картофель. Оставьте на полчаса.
8. Этап
Запекайте в течение 1 часа 40 минут в духовке при 200 градусах. Перед тем как извлечь утку, распарываем рукав и даем корочке подзолотиться минут 10. Приятного аппетита!
