Ингредиенты для - Жареный рис с курицей по-китайски
Как вкусно приготовить - Жареный рис с курицей по-китайски
1 . Этап
Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати ТМ Мистраль.
2 . Этап
Его необходимо отварить до готовности. Затем в готовый рис влить 1 ст. л. соевого соуса и отставить в сторонку.
3 . Этап
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Болгарский перец нарезать соломкой.
4 . Этап
Куриную грудку нарезать тонкими полосками.
5 . Этап
В сковороде разогреть растительное масло, оно должно быть очень горячим, чуть ли не дымиться. Положить в сковороду лук и чеснок, обжарить 1-2 минуты, постоянно помешивая.
6 . Этап
Затем добавить курицу, обжаривать ее 2 минуты, мясо должно побелеть и немного подрумяниться, но не должно дать сок. Не забываем помешивать.
7 . Этап
Добавить болгарский перец и зеленый горошек, поперчить и готовить 2 минуты.
8 . Этап
В сковороду добавить отварной рис, влить оставшийся соевый соус и всыпать сахар. Хорошенько все перемешать, чтобы рис равномерно распределился и впитал соус, убавить огонь и готовить еще 2 минуты.
9 . Этап
Все, можно подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!