Name: Жареный рис с курицей по-китайски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Рис - 1 стак.; Куриное филе - 150 г; Горошек зеленый - 1 стак.; Болгарский перец - 1 шт; Соевый соус - 4 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Сахар - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жареный рис с курицей по-китайски

1. Рис - 1 стак.

2. Куриное филе - 150 г

3. Горошек зеленый - 1 стак.

4. Болгарский перец - 1 шт

5. Соевый соус - 4 ст. л.

6. Лук репчатый - 1 шт

7. Чеснок - 2 зуб.

8. Сахар - 1 ч. л.

9. Перец черный - 1 ч. л.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жареный рис с курицей по-китайски

1. Этап

Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати ТМ Мистраль.

2. Этап

Его необходимо отварить до готовности. Затем в готовый рис влить 1 ст. л. соевого соуса и отставить в сторонку.

1. Этап. Жареный рис с курицей по-китайски: Его необходимо отварить до готовности. Затем в готовый рис влить 1 ст. л. соевого соуса и отставить в сторонку.

3. Этап

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Болгарский перец нарезать соломкой.

4. Этап

Куриную грудку нарезать тонкими полосками.

5. Этап

В сковороде разогреть растительное масло, оно должно быть очень горячим, чуть ли не дымиться. Положить в сковороду лук и чеснок, обжарить 1-2 минуты, постоянно помешивая.

1. Этап. Жареный рис с курицей по-китайски: В сковороде разогреть растительное масло, оно должно быть очень горячим, чуть ли не дымиться. Положить в сковороду лук и чеснок, обжарить 1-2 минуты, постоянно помешивая.

6. Этап

Затем добавить курицу, обжаривать ее 2 минуты, мясо должно побелеть и немного подрумяниться, но не должно дать сок. Не забываем помешивать.

1. Этап. Жареный рис с курицей по-китайски: Затем добавить курицу, обжаривать ее 2 минуты, мясо должно побелеть и немного подрумяниться, но не должно дать сок. Не забываем помешивать.

7. Этап

Добавить болгарский перец и зеленый горошек, поперчить и готовить 2 минуты.

8. Этап

В сковороду добавить отварной рис, влить оставшийся соевый соус и всыпать сахар. Хорошенько все перемешать, чтобы рис равномерно распределился и впитал соус, убавить огонь и готовить еще 2 минуты.