Ингредиенты для - Котлеты с тыквой
Как вкусно приготовить - Котлеты с тыквой
1. Этап
Мелко порезать лук. Тыкву в микроволновку минуты на три-четыре (чтобы размягчилась), растолочь вилкой. Картофель почистить, натереть на терке. Смешать: говяжий фарш, лук, тыкву, яйца, картошку. Посолить.
2. Этап
Слепить котлетки, выложить на противень, смазанный маслом. Сверху положить оливки.
3. Этап
Чеснок выдавить в чеснокодавилку или в мелкую терку. Сыр потереть в терку. Добавить майонез, перемешать. Я не люблю чтобы было много майонеза, поэтому добавила немного воды из оливок.
4. Этап
Украсить дольками помидора и соусом из сыра и чеснока.
5. Этап
Отправляем в разогретую духовку, на 20-30 минут. Я выставляю небольшой гриль, чтобы сверху немного запеклось.
6. Этап
Ну и конечно же украшаем большим количеством зелени с собственного огорода и любимым соусом. К таким котлеткам гарнир не нужен. Они совмещают в себе гарнир и мясное. Приятного аппетита!!
