Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневая каша по-купечески
Как вкусно приготовить - Гречневая каша по-купечески
1. Этап
Отделяем от мяса сало, режем его на мелкие кусочки и обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки (если свинина постная, можно воспользоваться готовым жиром или маслом любым)
2. Этап
Примерно так)
3. Этап
Затем добавляем нарезанное мясо, на слишком мелкие кусочки резать не нужно, примерно кубиками по 4 см, все же купеческое блюдо)), обжариваем его до легкой золотистости.
4. Этап
Овощи нарезаем небольшой соломкой и добавляем к мясу, солим, перчим по вкусу
5. Этап
Добавляем томатный соус
