Сливочная паста с креветками и шпинатом

1 . Этап

Спагетти отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю, полить оливковым маслом, перемешать.

2 . Этап

Соус готовится очень быстро. Поэтому сначала почистить чеснок и нарезать пластинками. На сливочном масле немного обжарить, около минуты.

3 . Этап

К чесноку влить сливки и добавить промытый шпинат.

4 . Этап

Сразу же добавить сыр Фетакса. Он хорошо плавится и соус становится гуще и насыщеннее по вкусу. Перемешать.

5 . Этап

Соус быстро густеет.

6 . Этап

Как только шпинат пожухнет, добавить креветки. Если сырые, то готовить их до розового цвета, а если готовые - прогреть минуту. На тарелку выложить спагетти, сверху полить соусом. Очень вкусно!