Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с яблоками и клубникой
Как вкусно приготовить - Пирог с яблоками и клубникой
1. Этап
Сначала делаем начинку. Смешать клубнику с сахаром. Довести до кипения и проварить пару минут.
2. Этап
Добавить нарезанные яблоки и желатин в горячую клубнику. Размешать и убрать в холод на 1 час для застывания.
3. Этап
Для теста измельчаем орехи.
4. Этап
Соединяем масло с желтками, сахаром, корицей. Добавляем размолотые орехи.
5. Этап
Добавляем муку и замешиваем тесто. Ставим его минут на 30 в холод.
6. Этап
2/3 теста распределяем по дну формы (у меня 24 см), формируя бортики. Накалываем тесто вилкой.
7. Этап
Выкладываем застывшую начинку.
8. Этап
Остатки теста распределяем по своему вкусу по верху начинки. Можно его сверху смазать оставшимися белками. Выпекаем при 180*С минут 40-50 до румяности. Приятного аппетита!
