Ингредиенты для - Весенний хлеб с зеленью и оливками
Как вкусно приготовить - Весенний хлеб с зеленью и оливками
1. Этап
Я готовила в хлебопечке. Сначала заливаем воду, добавляем соевый соус и масло.
2. Этап
Всыпаем все сухие ингредиенты. В конце добавляем дрожжи. И ставим тесто на замес. Если готовите вручную, то сначала высыпаете все сухие ингредиенты, затем вводите теплую воду и замешиваете тесто.
3. Этап
Если оливки с косточкой то достанем их прижав ножом. Можно использовать как черные, так и зеленые оливки. Зелень помоем и все положим в блендер. Добавим 3 ст. л. оливкового масла.
4. Этап
Измельчим в блендере до состояния однородной пасты. При необходимости можно добавить 1-2 ст. л. воды
5. Этап
Готовое тесто должно получится очень липким, вязким и воздушным. Поэтому тщательно присыпаем стол и руки мукой. Тесто делим на 4 части. Из каждой делам прямоугольник расправляя руками (скалка тут не нужна). Выкладываем начинку и распределяем её.
6. Этап
Заворачиваем в рулеты.
7. Этап
Рулеты укладываем в форму для хлебопечки и делаем надрез крест на крест.
8. Этап
Выпекаем 1,5 часа. Возможно больше или меньше, зависит от вашей хлебопечки. Готовность проверяем зубочисткой, если сухая - хлеб готов.
