Блинчики с копченой колбасой

1. Этап

Насыпаем в миску муку, добавляем соль, сахар, яйцо.

2. Этап

Вливаем молоко, разведенное теплой водой. Перемешиваем венчиков, чтобы не было комочков.

3. Этап

Добавляем соду, гашеную уксусом и растительное масло. Перемешиваем.

4. Этап

Разогреваем сковороду, смазанную маслом и выпекаем блины. Смазываем сковороду только для первого блина.

5. Этап

Нарезаем колбасу и сыр.

6. Этап

В центр блинчика выкладываем кусочек сыра, а на него кусочек колбасы.

7. Этап

Заворачиваем снизу и сбоку. Кладем еще кусочек сыра - он расплавится и запечатает наш блинный конверт с колбасой.

8. Этап

Ну а дальше заворачиваем конверт до конца.

9. Этап

Ну вот, блинчики с колбасой готовы.