Ароматный горох с овощами

1 . Этап

Нут предварительно замачиваем и отвариваем до готовности.

2 . Этап

На сковороде разогреваем масло и добавляем туда все специи.

3 . Этап

Лук и чеснок мелко рубим и отправляем к специям. Убавляем огонь на средний.

4 . Этап

Морковь натираем на мелкой терке и отправляем на сковороду, даем потушиться 3-5 минут.

5 . Этап

Затем добавляем горох, закрываем крышкой, и тушим еще 5 минут.

6 . Этап

Затем добавляем мелко нарезанный помидор.

7 . Этап

И отваренный нут, солим. Снова тушим 3-5 минут под крышкой, помидоры должны стать мягкими.

8 . Этап

Добавляем промытый и нарезанный шпинат, готовим пока он не станет мягким. Кушаем с удовольствием в горячем виде.