Оладьи с рисом и луком

1 . Этап

Берем полстакана круглого риса, отварить до состояние каши в подсоленной воде.

2 . Этап

Лук мелко режем. Сильно можно не измельчать так, как будем его вместе с рисом превращать в кашу погружным блендером.

3 . Этап

Готовый рис остужаем, добавляем лук и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.

4 . Этап

Вводим одно яйцо, стакан манки, перемешиваем и оставляем минимум на полчаса для набухания "теста". Тесто должно быть слегка густоватым.

5 . Этап

Жарим наши оладушки, аккуратно переворачивая на другую сторону! Всего получается 10 пышных оладий. Вот таких: