Name: Яблочные бисквиты с соусом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 60 г; Корица - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 320 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 6 ст. л.; Йогурт - 250 мл; Яйцо куриное - 1 ч. л.; Масло сливочное - 30 г; Корица - 1 ч. л.; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Яблоко - 2 шт

Ингредиенты для - Яблочные бисквиты с соусом

1. Тесто Масло сливочное 60 г

2. Тесто Корица 1 ч. л.

3. Тесто Мука пшеничная 320 г

4. Тесто Разрыхлитель теста 1 ч. л.

5. Тесто Сахар коричневый 6 ст. л.

6. Тесто Йогурт 250 мл

7. Соус Яйцо куриное 1 ч. л.

8. Соус Масло сливочное 30 г

9. Соус Корица 1 ч. л.

10. Соус Сахар тростниковый 2 ст. л.

11. Начинка Яблоко 2 шт

Как вкусно приготовить - Яблочные бисквиты с соусом

1 . Этап

Наши продукты.

2 . Этап

Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины, порезать на дольки.

3 . Этап

Просеять муку в миску, добавить разрыхлитель, холодное сливочное масло (порезать на кубики).

4 . Этап

Втереть масло в муку, добавить сахар.

5 . Этап

Влить йогурт, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, чуть липкое. Смотрите сами, я добавляла еще муки. Возможно вам понадобиться чуть больше йогурта. (на фото тесто чуть жидковатое)

1. Этап. Яблочные бисквиты с соусом: Влить йогурт, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, чуть липкое. Смотрите сами, я добавляла еще муки. Возможно вам понадобиться чуть больше йогурта. (на фото тесто чуть жидковатое)

6 . Этап

Итак, наш соус. В сковороде растопить сливочное масло, тростниковый сахар и корицу, выложить в эту смесь наши яблочки. Томить минуты 2-3. В дальнейшем им мы будем поливать готовый десерт.

1. Этап. Яблочные бисквиты с соусом: Итак, наш соус. В сковороде растопить сливочное масло, тростниковый сахар и корицу, выложить в эту смесь наши яблочки. Томить минуты 2-3. В дальнейшем им мы будем поливать готовый десерт.

7 . Этап

В отдельной чашке соедините яйцо, корицу и пару ложек сахара. Этой смесью будем смазывать булочки перед отправкой в духовку.

1. Этап. Яблочные бисквиты с соусом: В отдельной чашке соедините яйцо, корицу и пару ложек сахара. Этой смесью будем смазывать булочки перед отправкой в духовку.

8 . Этап

Вернемся к тесту. На подпыленной мукой доске раскатать тесто в 1см, соотношение сторон 2:1.

9 . Этап

На одну половину теста выкладываем яблоки из нашего соуса, лучше вилкой, без лишней жидкости.

10 . Этап

Накрываем второй половиной теста.

11 . Этап

Духовка на 220 градусов. Разрезаем острым ножом на 9-12 кусочков, смазываем яичной смесью, выкладываем на пергамент, выпекаем 12-17 минут. Смотрите по румяной корочке.