Стейк из баранины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Стейк из баранины

1. Стейки баранины - 6 штук
2. Винный уксус - 1/4 стакана
3. Уксус бальзамический - 1/4 стакана
4. Масло оливковое - 1/4 стакана
5. Масло кунжутное - 3 ст. ложки
6. Розмарин свежий - 3 ст. ложки
7. Чеснок - 6 зубчиков

Как вкусно приготовить - Стейк из баранины

1. Этап

1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.

1. Этап. Стейк из баранины: 1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.

2. Этап

2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

1. Этап. Стейк из баранины: 2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

3. Этап

3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!

1. Этап. Стейк из баранины: 3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!