Ингредиенты для - Шашлычки из горбуши
Как вкусно приготовить - Шашлычки из горбуши
1. Этап
Мякоть горбуши режем кусками примерно 2,5 Х 2,5 см. Присыпаем приправой от FORESTER для рыбы.
2. Этап
Добавляем масло оливковое или любое ваше любимое, сахар ( я взяла коричневый), бальзамик, который можно заменить уксусом 7 %.
3. Этап
Накрываем крышкой и оставляем мариноваться примерно на 1 час. Можно замариновать на ночь, хуже не будет, а будет очень вкусно!
4. Этап
Деревянные шпажки заливаем водой и даём им постоять примерно 30 минут. Лучше сделать это заранее.
5. Этап
Овощи режем для шашлыка размером, который будет соответствовать размерам рыбным кусочкам. Вот этот набор овощей для рыбного шашлыка нравится больше всего.
6. Этап
Берём размоченные, деревянные шпажки и насаживаем на них рыбные кусочки вперемешку с овощами. Оставшиеся овощи подаём с готовыми шашлычками.
7. Этап
Кладём на решётку и ставим на мангал, на потухшие угли или в духовку в режиме "Гриль". примерно минут на 10. Всё зависит от жара.
8. Этап
Готово!!! Это очень-очень ВКУСНО!
