Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Картофель Салат | 5 шт. |
| 2. | Яйцо куриное Салат | 2 шт. |
| 3. | Соль Салат | по вкусу |
| 4. | Перец черный Салат | по вкусу |
| 5. | Мята Салат | 2 веточка |
| 6. | Горошек зеленый Салат | 40 гр. |
| 7. | Масло оливковое Заправка | 2 ст. л. |
| 8. | Зерна горчицы Заправка | 1 ч. л. |
| 9. | Уксус Заправка | 1 ч. л. |
| 10. | Масло растительное Заправка | 1/2 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить. Картофель нарезать крупными кубиками.
2 . Этап
Зеленый горошек залить кипятком на 5мин., промыть холодной водой, слить остатки воды, добавить к картофелю.
3 . Этап
Яйца нарезать крупно.
4 . Этап
Для заправки смешать семена горчицы в масле, добавить уксус, влить перечное масло и оливковое. Перемешать.
5 . Этап
Салат посолить, залить заправкой. Мяту измельчить, добавить в салат. Аккуратно перемешать.
6 . Этап
Салат переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.
