Приготовление

1 . Этап

Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить. Картофель нарезать крупными кубиками.

1. Этап. Картофельный салат с яйцом: Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую. Остудить и очистить. Картофель нарезать крупными кубиками.

2 . Этап

Зеленый горошек залить кипятком на 5мин., промыть холодной водой, слить остатки воды, добавить к картофелю.

1. Этап. Картофельный салат с яйцом: Зеленый горошек залить кипятком на 5мин., промыть холодной водой, слить остатки воды, добавить к картофелю.

3 . Этап

Яйца нарезать крупно.

1. Этап. Картофельный салат с яйцом: Яйца нарезать крупно.

4 . Этап

Для заправки смешать семена горчицы в масле, добавить уксус, влить перечное масло и оливковое. Перемешать.

1. Этап. Картофельный салат с яйцом: Для заправки смешать семена горчицы в масле, добавить уксус, влить перечное масло и оливковое. Перемешать.

5 . Этап

Салат посолить, залить заправкой. Мяту измельчить, добавить в салат. Аккуратно перемешать.

1. Этап. Картофельный салат с яйцом: Салат посолить, залить заправкой. Мяту измельчить, добавить в салат. Аккуратно перемешать.

6 . Этап

Салат переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.

1. Этап. Картофельный салат с яйцом: Салат переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.