Рисовая запеканка с творогом и грушей

1 . Этап

В емкости разотрите венчиком желтки с сахаром.

2 . Этап

Добавьте творог, а следом рис. Хорошенько перемешайте до однородности.

3 . Этап

Вымойте и нарежьте грушу небольшими кусочками.

4 . Этап

Отдельно взбейте белки до устойчивых пиков со щепоткой соли, аккуратно введите их в общую массу.

5 . Этап

Добавьте к творожной массе клюкву и грушу, перемешайте до однородности.

6 . Этап

Застелите дно формы для выпекания пергаментной бумагой и отправьте в нее тесто, аккуратно распределив по всей емкости. После поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.