Name: Фаршированные овощи Красное ассорти
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Фарш индюшачий -; Лук репчатый -; Морковь -; Помидор -; Болгарский перец -; Рис -; Масло оливковое -; Соль -; Перец черный -; Кориандр -; Петрушка -

Ингредиенты для - Фаршированные овощи Красное ассорти

1. Фарш индюшачий

2. Лук репчатый

3. Морковь

4. Помидор

5. Болгарский перец

6. Рис

7. Масло оливковое

8. Соль

9. Перец черный

10. Кориандр

11. Петрушка

Как вкусно приготовить - Фаршированные овощи Красное ассорти

1 . Этап

Фарш выложить в миску.

2 . Этап

Добавить к фаршу мелко порезанные морковь, лук, чеснок, петрушку, молотые перец и кориандр, соль. Всё тщательно перемещать.

1. Этап. Фаршированные овощи Красное ассорти: Добавить к фаршу мелко порезанные морковь, лук, чеснок, петрушку, молотые перец и кориандр, соль. Всё тщательно перемещать.

3 . Этап

У помидора срезать нижнюю часть и ложкой вынуть мякоть.

4 . Этап

У болгарского перца отрезать боковую часть и вынуть семенную коробку, для этого сделать надрез внутри перца.

1. Этап. Фаршированные овощи Красное ассорти: У болгарского перца отрезать боковую часть и вынуть семенную коробку, для этого сделать надрез внутри перца.

5 . Этап

Заполним овощи фаршем и сложим в сотейник с маслом. На дно сотейника перед этим, положим внутренности от помидора. Нальем воды 1/2 стакана и поставим тушиться на 30-40 мин. в зависимости от размера перцев и помидоров. Воду доливаем по необходимости.

1. Этап. Фаршированные овощи Красное ассорти: Заполним овощи фаршем и сложим в сотейник с маслом. На дно сотейника перед этим, положим внутренности от помидора. Нальем воды 1/2 стакана и поставим тушиться на 30-40 мин. в зависимости от размера перцев и помидоров. Воду доливаем по необходимости.

6 . Этап

Овощи оставляем под крышкой и даем остыть до 60 гр. Раскладываем по порциям и м-ммм наслаждаемся вкусом, ароматом и красным-прекрасным видом осенних ярких овощей!