Рис с куриной печенью и грибами

1 . Этап

Печень вымыть, обсушить, нарезат небольшими кусочками.

2 . Этап

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. Если вы используете свежие грибы, то их почистить, нарезать пластинами; если консервированные - то слить жидкость.

3 . Этап

В сотейнике разогреть масло, выложить печень и обжаривать 30 секунд. Добавить репчатый лук и грибы. Готовить вместе 5 минут.

4 . Этап

Всыпать рис. Перемешать. Посолить. Поперчить. Снова перемешать.

5 . Этап

Влить 1,5 ст горячей воды, положить лавровый лист, прикрыть крышкой, довести до кипения и уменьшить огонь. Готовить примерно 20 минут.

6 . Этап

Подавать горячим. удалив лавровый лист. ПРиятного аппетита!