Закуска из фарша

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Подготовьте фарш, мясо прпустите через мясорубку, добавьте в него яйцо, размоченный в воде или молоке хлеб, измельченные лук и чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте полученную массу.

3 . Этап

Из фарша сформируйте шарики диаметром примерно 3 см.

4 . Этап

Слоеное тесто разморозьте и раскатайте как можно тоньше. Порежьте его на полоски шириной около 5 мм. Оберните шарики из фарша полосочками теста.

5 . Этап

Сверху смажьте полученные клубочки взбитым яйцом.

6 . Этап

Запекайте клубочки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Подавайте горячими. Если к приходу гостей закуска успела остыть, подогрейте ее в микроволновке в течении минуты.