Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с цветной капустой и брокколи в яблочном соке
Как вкусно приготовить - Свинина с цветной капустой и брокколи в яблочном соке
1. Этап
Ингредиенты
2. Этап
1. Яблоки очистить от кожуры и пропустить через соковыжималку. Свинину и морковь порезать брусочками, лук – мелкими кубиками, чеснок и листья розмарина мелко порубить, цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия.
3. Этап
2. Мясо обвалять в муке.
4. Этап
3. Обжарить в масле на среднем огне 5 минут, добавить горчицу и сметану и залить яблочным соком.
5. Этап
4. Убавить огонь и тушить, пока готовятся остальные овощи.
6. Этап
5. Лук пассеровать в растительном масле до прозрачности. Добавить морковь и розмарин и готовить, помешивая, 5 минут.
7. Этап
6. Добавить чеснок и прогреть еще минуту.
8. Этап
8. Выложить лук с морковью и чесноком и розмарином в кастрюлю к свинине, размешать.
