Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пилав с булгуром
Как вкусно приготовить - Пилав с булгуром
1. Этап
Блюдо нужно готовить в открытой посуде, я использовала керамическую. подрумянить кости и порезанное кубиками мясо
2. Этап
Потом добавить измельченный лук и жарить с мясом
3. Этап
Добавить нут, кипяченую воду и тушить до готовности. в конце тушения посолить
4. Этап
Удалить кости. часть мяса с луком отобрать, а к оставшейся части добавить булгур и горячей воды (не больше стакана), слегка посолить.
5. Этап
Тушить в кастрюле без крышки около 15 минут, пока булгур не размягчится, при необходимости добавить воду/
6. Этап
Готовое блюдо выложить на тарелку, сверху полить расплавленным жиром и положить ранее отобранные мясо и лук. посыпать корицей. Вот и все, приятного аппетита!
